Speisenpläne für Adlershofer Betriebsrestaurant / IGZ "Die Hummel"/ UTZ "Steinkauz"


Adlershofer Betriebsrestaurant           Speiseplan für die Woche vom 30. Januar 2012 bis 03. Februar 2012
Montag
Berliner Brühkartoffelsuppe mit Rauchfleisch 3,00 €
Schweinesteak mit Chili-Schokokirschen, Pommes frites und Lollo Bionda 5,40 €
Matjesfilet mit Remouladensauce, Kürbis-Apfelgemüse und Lauchkartoffeln 4,70 €
Wildbratwurst mit Rosenkohlgemüse und Petersilienkartoffeln 4,60 €
*
Rührei mit Blumenkohl und Petersilienkartoffeln 4,00 €
     
Dienstag
Asiatische Sauerscharfsuppe mit Geflügelfleisch 3,00 €
Griechisches Zitronenhühnchen mit Couscousgemüse und Ofenkartoffeln 5,40 €
Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce, Spirelli und Gurkensalat 4,40 €
Schweinegeschnetzeltes "Stroganoff" mit Kartoffelpüree und Eisberg-Möhrensalat 4,40 €

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Schwarzwurzelpfanne mit Käse überbacken, Basilikumsauce und Zitronenkartoffeln 4,50 €
     
Mittwoch
Milchreis mit Südfrüchten, Zucker und Zimt 3,00 €
Schweinesteak "Strindberg" mit Buttererbsen und Pommes frites 5,40 €
Geflügelleber mit Zwiebelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 4,40 €
Mostbraten mit Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln 4,70 €

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Vegetarische Maultaschen mit Wurzelwerk, Käsesauce und Lollo Rosso 4,40 €
     
Donnerstag
Szegediner Eintopf mit Schweinefleisch 3,00 €
Seelachsfilet in Sesampanade mit Tomatensauce, Risotto und Lollo Bionda 5,40 €
Elsässer Lauchhackschnitte mit Möhrengemüse und Spätzle 4,60 €
Kartoffel-Steckrüben-Auflauf mit Schinken und Blattsalat 4,40 €

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Frühlingsrolle mit Sauerscharfsauce, Glasnudeln und Chinakohlsalat 4,50 €
     
Freitag
Kürbis-Rosenkohl-Eintopf mit Würstchen 3,00 €
Gyrosssteak mit Tzatziki, Pommes frites und Weißkohl-Olivensalat 5,40 €
Mediterrane Geflügelpfanne mit Bohnen-Tomatengemüse und Rosmarinkartoffeln 4,40 €
Schwalbennest mit Leipziger Allerlei und Petersilienkartoffeln 4,40 €

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Tomatenquark mit Rucola, Petersilienkartoffeln und Möhrensalat 4,00 €
     


IGZ "Die Hummel"  
Montag
Berliner Brühkartoffelsuppe mit Rauchfleisch 3,00 €
Schweinesteak mit Chili-Schokokirschen, Pommes frites und Lollo Bionda 5,40 €
Matjesfilet mit Remouladensauce, Kürbis-Apfelgemüse und Lauchkartoffeln 4,70 €

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Rührei mit Blumenkohl und Petersilienkartoffeln 4,00 €
     
Dienstag
Asiatische Sauerscharfsuppe mit Geflügelfleisch 3,00 €
Griechisches Zitronenhühnchen mit Couscousgemüse und Ofenkartoffeln 5,40 €
Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce, Spirelli und Gurkensalat 4,40 €

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Schwarzwurzelpfanne mit Käse überbacken, Basilikumsauce und Zitronenkartoffeln 4,50 €
     
Mittwoch
Milchreis mit Südfrüchten, Zucker und Zimt 3,00 €
Schweinesteak "Strindberg" mit Buttererbsen und Pommes frites 5,40 €
Geflügelleber mit Zwiebelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 4,40 €

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Vegetarische Maultaschen mit Wurzelwerk, Käsesauce und Lollo Rosso 4,40 €
     
Donnerstag
Szegediner Eintopf mit Schweinefleisch 3,00 €
Seelachsfilet in Sesampanade mit Tomatensauce, Risotto und Lollo Bionda 5,40 €
Elsässer Lauchhackschnitte mit Möhrengemüse und Spätzle 4,60 €

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Frühlingsrolle mit Sauerscharfsauce, Glasnudeln und Chinakohlsalat 4,50 €
     
Freitag
Kürbis-Rosenkohl-Eintopf mit Würstchen 3,00 €
Gyrosssteak mit Tzatziki, Pommes frites und Weißkohl-Olivensalat 5,40 €
Mediterrane Geflügelpfanne mit Bohnen-Tomatengemüse und Rosmarinkartoffeln 4,40 €

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Tomatenquark mit Rucola, Petersilienkartoffeln und Möhrensalat 4,00 €
  * Vegetarisches Essen erhalten Sie in der Zeit von 11:30 Uhr bis 12:00 Uhr.  


UTZ "Steinkauz"  
Montag
Berliner Brühkartoffelsuppe mit Rauchfleisch 3,00 €
Schweinesteak mit Chili-Schokokirschen, Pommes frites und Lollo Bionda 5,40 €
Matjesfilet mit Remouladensauce, Kürbis-Apfelgemüse und Lauchkartoffeln 4,70 €
     
Dienstag
Asiatische Sauerscharfsuppe mit Geflügelfleisch 3,00 €
Griechisches Zitronenhühnchen mit Couscousgemüse und Ofenkartoffeln 5,40 €
Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce, Spirelli und Gurkensalat 4,40 €
   
Mittwoch
Milchreis mit Südfrüchten, Zucker und Zimt 3,00 €
Schweinesteak "Strindberg" mit Buttererbsen und Pommes frites 5,40 €
Geflügelleber mit Zwiebelsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelpüree 4,40 €
   
Donnerstag
Szegediner Eintopf mit Schweinefleisch 3,00 €
Seelachsfilet in Sesampanade mit Tomatensauce, Risotto und Lollo Bionda 5,40 €
Elsässer Lauchhackschnitte mit Möhrengemüse und Spätzle 4,60 €
   
Freitag
Kürbis-Rosenkohl-Eintopf mit Würstchen 3,00 €
Gyrosssteak mit Tzatziki, Pommes frites und Weißkohl-Olivensalat 5,40 €
Mediterrane Geflügelpfanne mit Bohnen-Tomatengemüse und Rosmarinkartoffeln 4,40 €